Mozzarella grated cheese

Taa, ahịa maka ngwaahịa mmiri ara ehi na-enye nnukwu pọtụfoliyo nke ụdị cheese dị iche iche. Chiiz dị ka mmiri ara ehi ngwaahịa, esichara site ọdịda nke mmiri ara ehi protein si mmiri ara ehi site edinam nke rennet ma ọ bụ ndị ọzọ kwesịrị ekwesị mmadụ, acidification na nkewa nke whey akụkụ, bụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu na ngwaahịa ndị mmadụ dị ka isi iyi nke bara uru na-edozi ahụ bara ọgaranya dị iche iche. vitamin ndị ọzọ dị mkpa.