Omenala dị iche iche tolitere n'ubi vine nke anyị na mkpọda ugwu ndịda nke obere Carpathians. Mmanya ahụ bụ ruby na agba na-esi ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi chara acha nke nwere mmetụta cinnamon-vanilla dị aghụghọ. Ụtọ ahụ na-edepụta ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ nke nkume, nke a na-akwado site na acids kwesịrị ekwesị na tannins na-akwalite. Mmanya a bụ nkwa nke nhọrọ dị mma maka tebụl gị. Ọ nwere mmetụta bara uru, na-eme ihe dị ka antioxidant na-amasị anụ ahụ na mmụọ.
mmanya na-acha uhie uhie, kpọrọ nkụ, ụdị dị mma, nhọrọ sitere na mkpụrụ vaịn
Ọdịnaya mmanya bụ 12.8%
Acid ọdịnaya bụ 5.3
Ọdịnaya shuga bụ 3.8
Na-eje ozi chilled ka ọ bụrụ okpomọkụ nke 15°-18°C
mmanya dị mma nwere egwuregwu, beef, cheese