bụ nke ụdị ubi vine Pezinok nke ọdịnala. Mkpụrụ vaịn na-eto na mkpọda ndịda nke obere Carpathians, nke na-eme ka "Vlašák" anyị pụrụ iche. Ọ nwere agba ọla edo-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bara ụba. Isi ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi piich, painiapulu na mkpụrụ citrus na-aga nke ọma na-atọ ụtọ ma dị ọhụrụ. Ihe ụtọ na-esote dị ogologo ma mara mma site na mmetụ nke ifuru lime. Mmanya a agaghị emechu gị ihu ma dịkwa mma maka oge ọ bụla.
mmanya na-acha ọcha, kpọrọ nkụ, àgwà varietal, oge owuwe ihe ubi
Ọdịnaya mmanya bụ 12.8%
Acid ọdịnaya bụ 6.5
Ọdịnaya shuga bụ 3.0
Na-eje ozi chilled ka ọ bụrụ okpomọkụ nke 9°-11°C
mmanya dị mma nwere anụ ezi, anụ ọkụkọ, azụ, cheese