d´ balance ´17 Château Rúbaň

Flokkun: Gæðamerkjavín með eiginleikanum late harvest, vín með verndaða upprunatákn, hvítt, hálfþurrt

Afbrigði: Devín 80%, Chardonnay 20%

Bragð og skynjunareiginleikar: Ríkari gylltur litur vínsins með verulegri seigju. Ákafur ilmurinn einkennist af vorblómum, narcissus, agaveblómi og hunangskryddleika auðgað með ciebob karakter. Bragðið er einstaklega jafnvægi, göfugt með glæsilegu ávaxta-hunangsáferð.

Meðmæli um mat: fjölbreytt úrval af hvítum og dökkum réttum, grillréttum, rjómasósum, svepparéttum, rjómasúpum, geitum, kindum og harðaldaðri réttum ostar .

Vínþjónusta: við hitastig 10-12 °C í hvítvínsglösum með rúmmál 300-400 ml

Aldur flösku: 3-5 ár

Vínræktarsvæði: Južnoslovenská

Vinohradnícky hverfi: Strekovský, Hurbanovský

Vinohradníce þorp: Strekov

Vineyard Hunt: Vineyard Hill

Jarðvegur: moldarleir, sjávarslóð

Söfnunardagur: 23.9.2017

Sykurinnihald við uppskeru: 21,0 °NM

Áfengi (% rúmmál): 12.2

Afgangssykur (g/l): 8,5

Sýruinnihald (g/l): 6.1

Rúmmál (l): 0,75