"Frndula"

Liturinn er skær ljósgul-grænleitur, ilmurinn er hreinn ávöxtur af perum, sumareplum, dulias með lúmskum keim af möndluilmi. Létt ávaxtabragð af nýtíndum eplum, með ágætis möndluáferð.

Alkóhól 11,5% miðað við rúmmálHeildarsýrur 8,9 g/l Sykur 14,0 g/l Inniheldur súlfít, E202

Pörun með mat: "Kínvín af framúrskarandi gæðum, skynjunarlega óaðgreinanlegt frá víni úr þrúgum. Með fyllingu og ilmandi ágæti er það einstaklega sláandi líkt þroskuðu hvítvíni með skemmtilega mildum oxunarþroska. Þroskandi ilmur sem minnir á valhnetur, Hægt er að sameina heslihnetur og kviðið sjálft í mjög samræmdum uppskriftum.Uppstaðan í kviðarómatískum efnum er Acetoin sem býður upp á heppilegan félagsskap fyrir þetta ávaxtavín með fyllri og rjómameiri réttum með umtalsverðu hlutfalli af mjólkurvörum og smjöri, en einnig með bökuðum eplum. Þess vegna mæli ég með því að sameina til dæmis við sannaða hefð sem byggir á gæða hráefni - alvöru bolla með h rauðhærður kotasæla, bökuð epli og smjörjólakaka sem grunnur. Þar sem hann passar fallega við reyktan keim eins og kaffi, ristuð fræ, vanillu, sojasósu og hlynsíróp passar hann líka vel með grilluðu góðgæti. Hins vegar, ef þú ert með gæðavindil við höndina, muntu örugglega meta tímann fyrir sjálfan þig með þessu skemmtilega yfirveguðu víni, jafnvel þótt það sé ekkert romm, viskí eða nokkur matur við höndina.“

Ing. Tibor Kiss, sommelier og höfundur Dark Tasting. Topp matar- og vínpörunarsérfræðingur.