Muscat gulur First Bozk ’19 Château Rúbaň

Ungt vín búið til fyrir sameiginlega söfnun St. Catherine's vína, með samræmdu merki, framleitt af nokkrum slóvakískum víngerðum. Vín úr handuppskerum þrúgum, gerjað í ryðfríu stáli ílát við afoxandi aðstæður, án aðgangs að súrefni, við allt að 14 °C hitastig.

Flokkun: Gæðavín, vín með verndaða upprunatákn, hvítt, þurrt

Afbrigði: Gulur múskat

Bragð og skynjunareiginleikar: Vín með glitrandi, ljósum strágylltum lit með grænni endurspeglun um brúnirnar. Einstaklega aðlaðandi og ákafur ilmefni, fullt af keim af múskat, túnblómum, þroskuðum gulum ávöxtum og sítrus, fylgja safaríkt bragð, fullt af ávaxtasýrum, ferskum kryddum, klípu af afgangssykri og langvarandi keim af múskat í eftirbragði vínið.

Meðmæli um mat: fordrykkur, ferskir kúa- og kindaostar, létt ávaxtasalat, kotasæla eftirrétti

Vínþjónusta: við hitastig 9-11 °C í opnum glösum fyrir hvítvín með rúmmál 300-400 ml

Flöskuþroska: 1-2 ár

Vínræktarsvæði: Južnoslovenská

Vinohradnícky hverfi: Strekovský

Vinohradníce þorp: Jasová

Víngarðsveiðar: Ofan af sælu

Jarðvegur: basískur, leirkenndur leir, sjávarbarki

Söfnunardagur: 16/09/2019

Sykurinnihald við uppskeru: 20 °NM

Áfengi (% rúmmál): 11,5

Afgangssykur (g/l): 6,4

Sýruinnihald (g/l): 6.3

Rúmmál (l): 0,75