Arómatískt vín með ljósari rauðum lit og fínum tannínum. Ríkjandi ilmur eru plóma, hindber, kirsuber, rifsber, fjóla, paprika, svartur pipar, tóbak, grafít. Ráðlagður framreiðsluhiti: 17-18 °C. Það er frábærlega samsett með lambakjöti, feitari undirbúningi alifugla, steikt svínakjöt. Það passar líka vel með þroskuðum ostum, tómatsósum og Miðjarðarhafsmatargerð.