ÁR: 2016
FLOKKING: Vín með verndaða upprunatákn, síð uppskeru, hvítt, þurrt
Uppruni: Lítið Karpatavínsvæði, Modra, Noviny vínekrur
EIGNIR: Chardonnay 2016 kemur frá Noviny víngarðinum í Modran. Mustið var gerjað án hitastýringar í eldri barrique-tunnum þar sem eplamjólkurgerjunin fór einnig fram með markvissum hætti. Vínið öðlaðist endanlega mynd með því að þroskast á nýjum frönskum barriques.
BORÐAÐ fram: Við mælum með að bera fram við 16 °C hitastig með rjósottó úr smjörhnetu.
ÁFENGI: 12,5%
RÁÐMÁL Flöskunnar: 0,75 L
UMBÚÐUR: öskju (6 flöskur x 0,75 l)
VERÐLAUN: Prague Wine Trophy 2019 - silfurverðlaun
Prague Wine Trophy 2017 - gullverðlaun