Il colore del vino è giallo chiaro, l'aroma è fortemente di noce moscata. Il gusto del vino è leggero, con sentori di noce moscata, con una minore acidità.
Enogastronomia: il buon vino moscato è adatto come aperitivo con antipasti di foie gras o frutti di mare. Il vino secco è adatto per paté delicati.