Il colore del vino di questa varietà è verde-giallo. L'aroma del vino è più fruttato e floreale con una noce moscata molto sottile. Nei sapori del vino ci sono note che ricordano l'ananas e la nocciola, anche fresca acidità.
Enogastronomia: i vini più dolci si abbinano bene ai dessert, ma sono adatti anche a piatti piccanti, pasta al gorgonzola o al sugo di pesce, prosciutto cotto, carni bianche con salse di panna, pesce con un trattamento più pronunciato o pesce affumicato.