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Diametro senza orecchio 25 cm Altezza 14 cm Pentole e padelle tradizionali in ceramica per la cottura al forno / Istruzioni per l'uso Le pentole di terracotta cotte a 1200°C possono essere tranquillamente utilizzate in qualsiasi forno (elettrico, a gas, ad aria calda), anche in forno. Può essere utilizzato anche su fornelli a gas con piastra in ferro (che non deve essere più piccola del fondo della pentola) e su fuoco aperto con carboni ardenti. Non è necessario immergere il contenitore in acqua prima dell'uso. Le pentole NON POSSONO essere utilizzate su piani cottura in vetroceramica e a induzione. Possiamo usare pentole di terracotta per cucinare e cuocere al forno completamente senza grassi e oli, il cibo verrà cotto e cotto nel suo stesso succo, quindi è molto salutare cucinare e cuocere al forno in esse. Se è necessario aggiungere liquidi durante la cottura e la cottura, farlo sempre con liquido tiepido. Non aggiungere mai liquidi freddi poiché il contenitore potrebbe scoppiare. Se volete che la carne sia ben cotta e dorata, lasciate la padella con il coperchio fino a fine cottura, poiché il coperchio smaltato riflette il calore e cuoce bene. Non posizionare mai vasi di terracotta caldi su una superficie fredda, preferibilmente un vassoio di legno a causa delle variazioni di temperatura. Prima del lavaggio attendere che le stoviglie si raffreddino e poi lavarle con una spugna (adatta anche alla lavastoviglie). Asciugare accuratamente la pentola a temperatura ambiente prima di riporla. Se possibile, conservare in un luogo ventilato e asciutto. Se viene conservato umido e anche in uno spazio chiuso, può facilmente ammuffire.