モッツァレラおろしチーズ

今日、乳製品の市場は、さまざまな種類のチーズの非常に広範なポートフォリオを提供しています。乳製品としてのチーズは、レンネットまたは他の適切な薬剤の作用による牛乳からの乳タンパク質の沈殿、酸性化およびホエー部分の分離によって処理され、さまざまな栄養素が豊富な有益なタンパク質の供給源として人々に最も人気のある製品の 1 つです。その他の必須ビタミン。