マスカット イエロー ファースト ボスク '19 シャトー ルバン

いくつかのスロバキアのワイナリーによって生産された、統一されたラベルのセント キャサリン ワインの共同コレクション用に作成された若いワイン。手作業で収穫されたブドウからのワインを、ステンレス鋼の容器内で酸素にアクセスせずに還元条件で最大 14 °C の温度で発酵させます。

分類: 高品質の品種ワイン、原産地呼称保護ワイン、白、辛口

品種: イエロー ナツメグ

味と感覚の特性: スパークリングで明るい麦わら色のワインで、縁の周りに緑色の反射があります。ナツメグ、牧草地の花、熟した黄色の果物、柑橘類のノートに満ちた非常に魅力的で強烈なアロマは、フルーツの酸、新鮮なスパイス、ほんの少しの残糖、後味のナツメグの余韻に満ちたジューシーな味わいを伴います。

おすすめの食事: 食前酒、新鮮な牛と羊のチーズ、軽いフルーツ サラダ、カッテージ チーズのデザート

ワイン サービス: 300-400 ml の白ワイン用の開いたグラスで 9-11 °C の温度で

ボトル熟成: 1～2年

ブドウ栽培地域: ユジュノスロベンスカ

Vinohradnícky 地区: Strekovský

Vinohradníce 村: Jasová

ぶどう狩り: 至福のひととき

土壌: アルカリ性、ローム粘土、海洋漂砂

収集日: 16/09/2019

収穫時の糖度: 20 °NM

アルコール (% vol.): 11.5

残糖 (g/l): 6.4

酸度 (g/l): 6.3

ボリューム (l): 0.75