Рождество алдындағы дәм

06.02.2020
Рождество алдындағы дәм

Сізді 4 күні болатын KARPATSKA PERLA-да Рождество алдындағы дәмге шақырамыз. 2019 жылғы желтоқсан 18:00. Шарап зауытының тең иесі Маргита Шебова сізді Модранскідегі «Новиный» жүзім алқабының вельтлин шараптарымен таныстырады, ал Suchý vrch терруары Pinot Noir сортының әртүрлі жылдардағы шараптарын ұсынады. Бұған аспазшы Мариан Харчиниктің керемет тағамдары қосылады. Келіңіз және Рождество алдындағы көңіл-күйге ие болыңыз және бір жүзімдіктен Велтлин мен Пино Нуардың әртүрлі винтаждарының дәмін татыңыз. Дегустация тігінен жүргізіледі, осылайша сіз винтаждың осы екі сорттың тағдырын қалай анықтағанын және шараптарымыздың әдемілікке қалай жететінін біле аласыз. Іс-шараға кіру ақысы - 25 евро және орын саны шектеулі. Біз сізді асыға күтеміз.

Сіздің сезімдеріңізді аспаз Мариан Харчиниктің керемет мәзірі де таң қалдырады:

  • маринадталған алма, рукола және грек жаңғағы қосылған бөденелер
  • "Грана Падано" пармезан үгіндісі қосылған шафран рисотто
  • Қызыл шарапта баяу қуырылған сиыр мойыны, фава бұршақтары мен хоризода қуырылған пастернип пюресі қосылған рагуға беріледі
  • Таңқурай кулисі, маринадталған ананас және маскарпоне муссы қосылған шоколадты десерт

Дереккөз: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia