Материк ретінде Азия орасан зор, мен неге оңтүстік-шығыс бөлігін таңдауым керек?
Азия шынымен де ең көп елдердің бірі. әлемнің әртүрлі континенттері және әр ел өзінің көршісіне мүлдем ұқсамайды. Саяхат тұрғысынан алғанда, Оңтүстік-Шығыс Азия - планетамыздың ең жағымды бұрыштарының бірі, бұл жерде қауіпсіз, тропикалық аурулар қаупі жоқ, тіпті бұрын-соңды болмаған адамдар үшін де қолайлы аймақ. экзотикалық және одан бастағым келеді. Вьетнам, менің ойымша, Оңтүстік-Шығыс Азиядағы ең қызықты елдердің бірі, өйткені келушілер ол жерден бәрін таба алады. Ежелгі тарих, сәулет қазыналары, айдаһар тістері немесе күріш алқаптары түріндегі табиғи сұлулық, жағымды адамдар және ең соңында көшеде тамаша дайындалған керемет тағам, сонымен қатар сәнді мейрамханада.
Вьетнамға туристерді не тарта алады? Қарапайым тілмен айтсақ, соғыс болғанын білеміз, күрішті көп жейді, велосипед тебеді, солай ма?
Вьетнамда барлығы бар және оның Бұл сонымен бірге ол жерге келген адам Вьетнам туралы бір нәрсеге ғашық болады. Сіз жай ғана жағажайда демалғыңыз келе ме? Нха Транг немесе Муи Не Тынық мұхитының жағасында километрлік әдемі жағажайлар дайындады. Сіз өзіңізді ертегіде тапқыңыз келе ме? Олай болса, Хой Ан сізді, әр кеш сайын әдемі шамдармен жарқырап тұратын және бәрі романтикасына бой алдыратын шамдар қаласын күтеді. Сіз жай ғана жақсы тамақтанғыңыз келе ме? Вьетнам азиялық және француз тағамдарының қоспасын ұсынады. Вьетнам соғысынан кейін Американың тұңғыш президенті ретінде Вьетнамға келген Билл Клинтон түскі ас ішкен мейрамханада тамақтанамыз, Сайгон зәулім ғимараттарының төбесіндегі барларда билейміз, бірақ, мысалы, Чехия консулдығында классикалық қуырылған ірімшікті де татып көреміз. , қай сыра қайнататын пабта. Сізді қалалардың қарбаластары қызықтырмай ма? Вьетнам үшін бұл проблема емес және олар сізге айдаһар тістеріне толы Ха Лонг шығанағының (ЮНЕСКО) айналасында жүзу үшін ағаш қайық ұсынады. Біз де осында ұйықтаймыз, сондықтан көбірек көре аламыз. Немесе, керісінше, айналаңыздағы түнгі трафикті, хаос пен түнгі өмірді қалайсыз ба? Хо немесе Мин қаласы немесе танымал Сайгон сіз үшін магнит болады, сіз кеткіңіз келмейді. Вьетнамда шынымен бәрі бар.
Камбоджа ше?
Камбоджа Вьетнамнан өзгеше. Олар екі түрлі әлем және оларды бір сапарда біріктіру әдемі, өйткені Оңтүстік-Шығыс Азияның қаншалықты әртүрлі екенін түсінеді. Шекарадан өткенде Вьетнамның хаосы жоғалады, ал шағын ауылдардың, қалалардың және будда храмдарының тыныштығы елді қамтиды. Камбоджаның түсін егістікте, күріш алқабында жұмыс істейтін немесе базарларда сататын адамдар толықтырады. Вьетнамдағы сияқты, сіз де астана Пномпеньде әлі де тыныстап жатқан отаршылдықтың француздық сүйкімділігін сезінесіз. Камбоджада жақында болған геноцид туралы қайғылы естеліктер бар, бірақ мұнда өмір сүруге деген ұмтылыс жұқпалы және Камбоджа адамға көп нәрсені үйретеді. Содан кейін Ангкор бар. Біздің планетамыздағы ең қызықты орындардың бірі, онда осындай әдемі храмдар олар деп ойлайтын үлкен аумаққа таралған. адам қолы жасай алмайды. Мен ол жаққа барған сайын, мен олардың көлеңкесінде тұрғаныма қаншалықты бақытты екенімді сеземін. Ангкор – адам өмірінде бір рет көруге болатын әлемнің нағыз ғажайыптары.
Бұл елдердегі қауіпсіздік қалай? Соғыс немесе геноцид деп айтасыз ғой. Мұнда балалы отбасы да келе ала ма?
Оңтүстік-шығыс Азия қауіпсіз аймақ екені сөзсіз. біздің Еуропаға қарағанда. Иә, Вьетнамда соғыс болды, ол туралы мұражайлар, естеліктер бар, бірақ ол ондаған жылдар бұрын аяқталды, сондықтан алаңдауға негіз жоқ. Біз сияқты Прагаға бару үшін, өйткені 1968 жылы орыс әскерлері сонда болды. Бұл Камбоджаға да қатысты. Онда ешқандай қауіп жоқ, ең үлкен қауіп жолды кесіп өту болса керек, әсіресе Сайгонда мыңдаған мотоциклдері бар өзен сізге қарай ағып жатыр. Сіз оны бастан өткеруіңіз керек. Бірнеше минуттан кейін сіз оның қандай үлкен және қарқынды тәжірибе екенін түсініп, одан ләззат аласыз. Балалы отбасы үшін бұл аймақтар да проблемасыз. Ешқандай арнайы вакцинация қажет емес, безгек немесе басқа да экзотикалық аурулар қаупі жоқ, бұл жердегі тағамдар өте дәмді және пайдалы, ал жергілікті тұрғындар сізді балалармен бірге көргенде, олар қатты қуанады және сіз көңіл көтеруге және араласуға қамқорлық жасадыңыз. олармен.
<б justify;">
Бұл елдер қандай дәмді тәжірибе ұсынады?
Бұған дейін айтып өткенімдей, екі ел де керемет тағамдарымен және Вьетнамдағы алғашқы кешкі аспен немесе бір тостаған сорпамен танымал және сіз келісесіз. Вьетнамдық гастрономия бізге осында тұратын вьетнамдық қауымның арқасында жақсы таныс, бірақ дәл сол жерде олардың тағамдары аспанның бір бөлігіндей дәм береді. Біз сондай-ақ мұнда жасайтын саяхаттарымызды гастрономиямен байланыстырамыз, өйткені онсыз Вьетнам< /a> жай ғана жанының бір бөлігін жоғалтты. Pho Bo сорпасы, күріш кеспесі, сиыр еті, шөптер қосылған сорпа әрқашан тамаша таңдау болып табылады. чилимен. Вьетнамдықтар оны көшеде жейді, кішкентай орындықтарға отырады, таяқшалар мен қасықтарды алып, күндізгі тамақтарын жейді. Бұл орындықтарда отырып, олармен бірге көже ішу - кейінірек есте қалатын нәрселер. Сорпалардан басқа, әлемдегі ең жақсы көктемгі роллдар, жүздеген жолмен ет, сонымен қатар ең жаңа теңіз өнімдері бар, арзан лобстерден асшаян карриіне дейін таңқаларлық құс ұясы сорпасына дейін. Немесе сіз вьетнамдық күріш брендиімен жыланның қанын ішетін жыланның жүрегін сезінуге батылыңыз бар ма? Камбоджа тағамдары әртүрлі және тайға ұқсас, сондықтан біз одан көптеген көкөністерді, сонымен қатар кокос сүтін немесе вьетнамдықтар пайдаланбайтын әртүрлі дәмдеуіштерді таба аламыз. олар керемет карри, сиыр еті лок лак немесе кокос сүтіндегі меконг балығы болып табылатын амок деп аталатын тағамды жасайды. Дегенмен, мұнда сіз бақа карриін де таба аласыз, ал батылы барлар қуырылған өрмекшіні жеуге болады.
Мұнда теңіз жағасында демалуға болады ма?
Картаға қарасаңыз, бүкіл дерлік Вьетнамтеңізбен шектеседі. Осыған қарамастан, Вьетнам әрқашан теңізге баратын жер болмады. Бүгінде мұнда тамаша демалуға болатын бірнеше қызықты орындар жасалуда. Ең танымал курорттар - Нха Транг және Муи Не елдің бөліктері. Дананг пен Пху Кок да дамып келеді. Егер сіз құмда жатқыңыз келмесе, сіз қайықпен жүзіп, одан тікелей әртүрлі шығанақтарда жүзіп, аралға тоқтап, су астында жүзіп, экзотикалық климатты тамашалай аласыз. Мұнда қыс қызып, қар жауғанда, Вьетнам жағажайлары тамаша қашу болып табылады. Ал олардың көрші елдерден артықшылығы – әлем оларды енді ғана ашып жатыр.
Белсенді өмір туралы не деуге болады? Мен жағажайда жатқым келмейді, бірақ шытырман оқиғаны сезінгім келеді, бұл мүмкін бе?
Әрине, бұл елдерде де солай. Мен олардың ішінде бәрі бар және мұнда әркім өзіне бір нәрсе табады деп айттым. Ол Ханойда шытырман оқиғалы ескі қаланың көшелерімен рикша міну. Адамның барлық ынталандыруларға үйренуі үшін біраз уақыт қажет, бірақ соңында ол қаланы аралап жүргенде тамырында нәзік толқуды ғана сезінеді. Жағажай орталықтары реактивті шаңғы, серфинг сияқты адреналинді трюктерді ұсынады немесе сіз тіпті парашютпен қайықтың артында жүзе аласыз. Дегенмен, менің ойымша, мотоциклдерді жалға алу және жергілікті көлікпен біріктіру ең үлкен адреналин болып қала береді. Сайгонда мотоциклді басқара алатын кез келген адам онымен кез келген жерге бара алады.
Біз барлығымыз Ангкорды бір атақты ғибадатхана ретінде білеміз. Ол жерде шын мәнінде қандай көрінеді?
Иә, бұл әр уақытта дерлік Ангкор туралы, олар Ангкор Ват туралы, яғни бір ғибадатхана туралы айтады. Ол Камбоджа символына айналды, ол туда пайда болды. , бұл бүкіл ландшафтты сипаттайтын және Ангкордың барлық басқа храмдарына көлеңке түсіретін құрылым. Ангкордың үлкен және ұмытылған храмдармен көмкерілгені сонша, оны бірнеше күнде айналып өту мүмкін емес, бірақ жақсы ұйымдастырылған күнде ең жақсы жерлерді көруге жеткілікті. Өзіміздің рикшаларымыз, жалға алған электрлі микроавтобустарымыз бар, күн шыққанда, күн батқанда барамыз. Сонымен, біз аз танымал храмдарды көреміз. Аз танымал Байон Ангкор Ваттан аз ғана қашықтықта орналасқан, бірақ ол сондай әдемі. Рельефтерге толы, жұмбақ жүздер және мінсіз сәулет. Біз мұнда бетті сүзіп алмаймыз, бірақ Ангкор ұсынатын ең әдемісін іздейміз. Торттағы нағыз глазурь - бұл Ангкор Ваттың денесі жағымды жылы түстермен киінген және айналаның бәрі өте фотогенді болған күннің батуы.
Мақаланың көзі: https://bubo.sk/ blog/vietnam-cambodia-толық-тәжірибелер-сұхбат
Мақала авторы: Йозеф Зелизнак Томаш Кубушпен сұхбаттасады