Словакияның дәстүрлі ірімшіктері. Дәмі, консистенциясы, сыртқы түрі және басқа да қасиеттері қазіргі уақытта бірегей түрде сақталған қолдан жасалған өндіріс дәстүрінің нәтижесі болып табылады. Барлық өнімдер ешқандай химиялық қоспаларсыз сүтті өңделген сиыр ірімшігінен жасалған.