ឆ្នាំ៖ ឆ្នាំ ២០១៦
ថ្នាក់៖ ស្រាដែលមានការការពារនៃការរចនានៃប្រភពដើម ក្រហម ស្ងួត
លក្ខណៈ៖ ស្រាមានពណ៌ក្រហមទុំ។ ក្លិនផ្លែឈើមានរសជាតិហឹរត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយភាពជូរចត់នៃផ្លែឈើថ្ម និង tannins ដ៏រីករាយ។ ស្រាទទួលបានតុល្យភាព ភាពឆើតឆាយ និងភាពសុខដុមរមនាដោយការចាស់ទុំក្នុងធុងចាស់អស់រយៈពេល 14 ខែ។ ស្រានេះត្រូវបានផលិតចេញពីទំពាំងបាយជូរនៃប្រភេទប្រមូលផលចុង។ វាបំពេញលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ដែលបានកំណត់សម្រាប់ការបម្រើដ៏បរិសុទ្ធយោងទៅតាម CCP អាច។ ៩២៤, § ៣.
អាល់កុល៖12%
បរិមាណដប៖ 0.75 លីត្រ
ការវេចខ្ចប់៖ ប្រអប់ (6 ដប x 0.75 លីត្រ)