ពណ៌ស្រា នៃពូជនេះមានពណ៌បៃតង-លឿង។ ក្លិនស្រា គឺមានក្លិនផ្លែឈើ និងផ្កាច្រើន ជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅក្នុង រសជាតិ នៃស្រា មានកំណត់ចំណាំដែលនឹកឃើញដល់ផ្លែម្នាស់ និងពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ និងអាស៊ីតស្រស់ផងដែរ។
ស្រា និងអាហារ៖ ស្រាផ្អែមល្អជាមួយបង្អែម ប៉ុន្តែវាក៏ស័ក្តិសមជាមួយនឹងម្ហូបហឹរ ប៉ាស្តាជាមួយ gorgonzola ឬទឹកត្រី ហាំឆ្អិន។ សាច់សជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម ត្រីដែលមានការព្យាបាលច្បាស់ជាងមុន ឬត្រីជក់បារី។