Биздин кол өнөрчүлүк жүзүмзарыбыз Түштүк Словакиянын Мужла айылында жайгашкан, аянты 6,4 га. Жүзүмзар деңиз деңгээлинен 230 м бийиктикте жайгашкан. Биз шараптын эң жогорку сапатын алуу максатында жүзүмдү толук бышканда же өтө бышкан абалда жыйнайбыз (канттын курамы адатта 21-28 градус).