D'Faarf ass hell hell giel-gréngeg, den Aroma ass reng Uebst vu Biren, Summer Äppel, Dulias mat engem subtilen Hiweis vum Mandel Aroma. Liicht fruuchteg Goût vu frësch gepléckten Äppel, mat engem anstännegen Mandelfinish.
Alkohol 11,5 % vol.Gesamtsäuren 8,9 g/l Zucker 14,0 g/l Enthält Sulfite, E202
Pairing with Food: "Quine Wäin vun excellent Qualitéit, sensoresch net z'ënnerscheeden vu Wäin aus Drauwe. Mat senger Fülle an aromatescher Exzellenz ass et extrem opfälleg ähnlech wéi e reife wäisse Wäin mat enger agreabel mëller oxidativer Reife. Reifen Aromen déi un Walnuss erënneren, Haselnüsse a Quitte selwer kënnen a ganz harmonesche Rezepter kombinéiert ginn.D'Basis vun der Quittearomatik ass Acetoin, deen eng passend Firma fir dësen Uebstwäin bitt mat méi voller, cremiger Platen mat engem groussen Undeel vu Mëllechprodukter a Botter, awer och mat gebakene Äppel. Dofir empfehlen ech Iech ze kombinéieren, zum Beispill, mat enger bewährter Traditioun op Basis vu qualitativen Zutaten - e richtege Brout mat H ruddy Gîte rural Kéis, gebakene Äppel a Botter Chrëschtdag Kuch als Basis. Well et schéi mat Rauchnoten wéi Kaffi, geréischten Somen, Vanille, Sojazooss an Ahornsirop passt, passt et och gutt mat gegrillte Delikatesse. Wéi och ëmmer, wann Dir eng Qualitéitszigar bei der Hand hutt, wäert Dir sécher d'Zäit fir Iech selwer mat dësem agreabel ausgeglachene Wäin appreciéieren, och wann et kee Rum, Whisky oder iergendeng Iesse bei der Hand ass."
Ing. Tibor Kiss, Sommelier an Auteur vun Dark Tasting. En Top Iessen a Wäin Pairing Expert.