D'Faarf vum Wäin ass hellgréng bis giel. Den Aroma vum Wäin huet Notize vu Stréckbeeren, tropesche Friichten, roude Kréichelen, Nëss oder Wissblummen. De Goût vum Wäin ass saftbar, frësch, ënnerstëtzt vun enger exzellenter Aciditéit, déi dës Wäiner fir weider Reifung predisponéiert. A Wäiner aus gutt reife Drauwe kënne mir och Hunneg Téin oder Rosinen Téin richen.
Wäin a Liewensmëttel: Dréchen, frësch, gutt gekillte Riesling Vlachský kann als exzellenten Aperitif déngen. Et passt gutt mat kale Starter, Metzlerspezialitéiten oder mat Zaloten a gefëmmtem Fësch. Wäiner mat liichtem Reschtzucker ergänzen perfekt Geméiszoppen, Terrinen, Patéen oder Kéiser mat edel Schimmel.