"Eszter" Bakblech mat Deckel

Breet 30 cm Héicht 19 cm Längt 36 cm Faarf rout, gréng Traditionell Keramik Dëppen a Pans fir ze baken - Kachen / Gebrauchsanweisung Clay Dëppen, déi op 1200 ° C gebrannt ginn, kënne sécher an all Uewen benotzt ginn (elektresch, Gas, waarm Loftofen), och am Ofen. Et kann och op engem Gasofen mat enger Eisenplack benotzt ginn (déi net méi kleng ass wéi de Buedem vun der Pan) an op engem oppene Feier mat waarme Kuelen. Et ass net néideg, de Container am Waasser virum Gebrauch ze drénken. D'Dëppen KANN NET op Glaskeramik an Induktiounsplatten benotzt ginn. Mir kënne Lehmdëppen benotzen fir ze kachen a baken komplett ouni Fetter an Ueleger, d'Iessen gëtt an hirem eegene Jus gebak a gekacht, sou datt et ganz gesond ass ze kachen a baken an hinnen. Wann Dir Flëssegkeet beim Baken a Kachen musst derbäisetzen, maacht dat ëmmer mat lauwarmer Flëssegkeet. Füügt ni kale Flëssegkeet, well de Container kann platzen. Wann Dir wëllt datt d'Fleesch gutt gëllen brong gekacht ass, loosst den Deckel op der Pan bis zum Enn vum Kachen, well de verglaste Deckel d'Hëtzt reflektéiert a gutt kachen. Nie waarm Lehmdëppen op enger kaler Uewerfläch setzen, am léifsten en hëlze Schacht wéinst Temperaturschwankungen. Virun wäschen, waart bis d'Platen ofkillen a wäschen se dann mat engem Schwamm (och gëeegent fir d'Spullmaschinn). Dréchent de Pot grëndlech bei Raumtemperatur, ier Dir en ewech setzt. Wa méiglech, späicheren an enger gelëfter an dréchen Plaz. Wann et naass a souguer an engem zouene Raum gelagert gëtt, kann et einfach schimmel ginn.