Dunaj ́17 Ekigo kya Rúbaň

Okugabanya: Wine ow’omutindo ng’alina okulonda kw’ebintu okuva mu mizabbibu, wayini ng’alina ensibuko ekuumibwa, emmyufu, enkalu

Ekika: Danube

Obuwoomi n’engeri z’obusimu: Wine wa langi enzirugavu, emmyufu enzirugavu ng’erina akawoowo aka kakobe-violet, ng’alina akawoowo k’ebibala ebikungu nga kafugibwa ttooni za pulaamu , gypsy cherry enkungu , sloe jam, plum gingerbread n’ebinyeebwa bya cocoa ebikasiddwa. Obuwoomi bunyuma nga bwa velvet, butegekeddwa bulungi, nga buliko tannins eziwooma nga zeengedde ate nga zirina akatono aka chocolate-vanillin. Obuwoomi obw’oluvannyuma bwa wayini buwanvu, buba bwa bbalansi era bubuguma.

Ekiteeso ku mmere: mukwano mulungi nnyo ku mmere esinga obuvumu ekoleddwa mu nnyama y’ente, ennyama y’ente eyokeddwa enzijuvu n’ebisolo, awamu n’ennyama eyokeddwa mu lujjudde omuliro gw’empewo. Kigatta bulungi nnyo ne ssoosi ez’obutonde ezizitowa, wamu n’ebirungo ebizitowa. Wine ono ddala alabika bulungi nga ogattibwa wamu ne kkeeki z’ente ez’ekika kya Parmesan ezikuze ne kkeeki ezifumbiddwa.

Empeereza ya wayini: efumbiddwa, ku bbugumu lya 15-17 °C, mu giraasi za wayini omumyufu nga zirina obuzito bwa 500-560 ml

Okukula kw’eccupa: emyaka 2-4

Ekitundu ekirima emizabbibu: Južnoslovenská

Disitulikiti y'e Vinohradnícky: Strekovský

Ekyalo kya Vinohradníčka: Strekov

Okuyigga ennimiro z’emizabbibu: Góre

Ettaka: ebbumba-erya bbugumu, amazzi agakulukuta mu nnyanja

Olunaku lw'okukung'aanya: 12/10/2016

Ebiri mu ssukaali mu makungula: 24.00 °NM

Omwenge (% vol.): 13.50

Ssukaali asigaddewo (g/l): 2.60

Ebiri mu asidi (g/l): 5.1

Olunyiriri (l): 0.75