Dégustation avant Noël

06.02.2020
Dégustation avant Noël

Tobengisi bino na esengo nyonso na dégustation avant Noël na KARPATSKA PERLA, oyo ekosalema le 4. Décembre 2019 na ngonga ya 18:00. Co-propriétaire ya esika ya kosala vinyo, Margita Šebová, akoyebisa yo ba vins ya veltlin oyo euti na elanga ya vinyo ya Noviny na Modransk, mpe Suchý vrch terroir ekozala komonisa ba vinyo ya bambula ndenge na ndenge ya lolenge ya Pinot Noir. Ba spécialités ya minene ya chef Marian Harcinik ekozala couplé na oyo. Boya kozua na humeur avant Noël pe bomeka elengi ya ba vintages différents ya Veltlin na Pinot Noir ya elanga ya vinyo moko. Dégustation ekosalema verticalement, po oyeba ndenge nini vintage e déterminaki sort ya ba variétés mibale oyo mpe ndenge ba vins na biso e maturer na beauté. Ntalo ya bokɔti mpo na molulu yango ezali 25 EUR mpe motángo ya bisika ezali moke. Tozali kozela bino na esengo.

, oyo ezali

Ba sens na yo ekozala pe enchanté na menu fantastique ya chef Marián Harcinik:

  • Coloquel na ba pomme mariné, arugula, na dressing ya noix
  • Risotto ya safran na ba coupe parmesan "Grana Padano"
  • Ntolo ya ngombe oyo epelisami malembe na vinyo ya motane, epesami na ragout ya mbuma ya fava mpe chorizo ​​na purée ya persnip ya kotumba
  • Dessert ya chocolat na coulis ya framboise, ananas mariné na mousse ya mascarpone

oyo ezali

Liziba: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia