Kobuka mbuma ya mbula oyo ezwami lokola elonga mingi. Na makambo na biso, kobakisama ya molunge esalaka ete lolenge ya malamu emata, mingimingi mpo na vinyo ya motane. Atako lolenge na yango ezali se komata, vinyo ya Slovaquie ezali na likama mpo na biloko oyo euti na mikili mosusu. Ba importations ya talo moke eyaka epayi na biso depuis ba coins ndenge na ndenge ya Europe mpe e influencer marché local. Yango wana, ekoki kosalema ete ata ntango ozali kosomba vinyo oyo ezali na elembo ya Slovakie, biloko oyo ezali na kati eutaka na mboka mosusu. Mbala mingi, bamemaka vinyo na bitunga mpe na nsima batyaka yango na milangi na teritware ya République Slovaquie. Mbala mingi, vinyo ya ndenge wana ebendaka bakiliya na ntalo moke mpe bongo na bongo makanisi oyo ete bazali kopesa mabɔkɔ na bisika oyo basalaka vinyo mpe bilanga ya vinyo ya mboka yango ekitisaka mingimingi ntalo ya kosomba mbuma ya vinyo na Slovaquie. Na poto, ba subventions mbala na mbala mpo na exportation ya vinyo esalemaka mingi, alors que na Slovaquie tendance ya kozua ba zones ya bilanga ya vinyo na bandako ezali kokoba.
Kasi ndenge nini oyebaka vinyo ya qualité, na kosomba oyo ozali ko soutenir production ya bosembo ya Slovaquie?
Contact ya liboso ezalaka mingi mingi na étiquette, ezali wana nde esengeli osala attention na ba indicateurs ebele ya vin ya qualité. Ya liboso, ebongi kotala esika oyo euti. Soki ba données oyo e définir na précision, plus okoki ko confier kaka qualité na yango te kasi okoki mpe kotala yango, na ndakisa, na Internet. Chèque oyo ekosalisa yo oyeba soki ezali vinyo ya Slovaquie to ya poto. Ndimbola mosusu oyo ezali na ntembe te esalelami mpo na ndenge na ndenge. Mbala mingi, mitindo ya ndenge na ndenge ebongisamaka na bisika mosusu, yango wana lisusu ekoki kozala na vérification na ngambo na yo. Vinyo ekoki mpe kozala na mitindo mingi, oyo mbala mingi balakisaka pourcentage na yango na étiquette.
Longola ndimbola, esengeli mpe kotalela motango ya ba acides, masanga, sukali oyo etikali mpe ratio na yango. Elengi ya kolɛmba eutaka na motuya moke ya ba acides oyo ezali na vinyo. Contrairement, acide mingi mpe sukali moke oyo etikali ekosala ete ezala na elɛngi ya mbindo. okoki koyeba vinyo na ndenge oyo masanga ezali mingi te mpe na ntango yango moko sukali mingi te. Ba valeurs oyo esengeli olanda pona ba vins oyo ezali : pona kokauka koleka 4 g ya sukali na litre moko, pona semi-sec 4,1 à 12 g ya sukali na litre moko, pona semi-dulce 12,1 à 45 g ya sukali na litre moko pe mpo na vinyo ya sukali ezali motuya ya momesano ya ata 45 g ya sukali na litre moko. Grâce na suivi ya basse alcool na sucre, okoki ko éviter déception na molangi oyo osombi, oyo esengeli ezala na p.ex. "kobuka mbuma na retard" mpo bilembo oyo mibale elongolaka yango mobimba. Nsima ya kofungola, vinyo ya kokangama esengeli te kozala kongɛnga. Phénomène oyo ezali désirable kaka mpo na ba vins étincelants. Ntango ozali kosala sens ya nsolo, osengeli te koyoka nsolo ya acétone, vinaigre to soufre Vinyo ya Slovaquie:
Vinyo oyo ezali na elembo ya géographique te- unité géographique ya moke koleka mboka oyo vinyo ewuti ekoki kolakisa te. Kasi, mbuma ya vinyo mpo na kobimisa ekoki kozala ya mboka nyonso ya UE.
Vinyo oyo ezali na elembo ya géographie oyo ebatelami- esengeli kolobela etuka ya sikisiki. Esengeli mbuma ya vinyo euta na Région ya Viticulture ya Slovaquie mpe esengeli mpe kobimisama na Slovaquie. Nkombo ya lolenge oyo basalaka vinyo na yango ekoki kopesama soki ndambo ya bosɔtɔ elekaki 15% te na kilo. mpe lolenge yango ekomisami na Liste ya ba variétés enregistrées.