MBU: 2015
CLASSIFICATION: Vinyo oyo ezali na designation ya origine oyo ebatelami, ya kobuka mbuma na retard, ya pembe, ya kokauka
ORIGIN: Etuka ya vinyo ya moke ya Carpathe
BIZALELI: Assemblage ya langi ya jaune-vert na nsolo mobimba, ya elegan mpe ya ndenge na ndenge ya ba variétés ya bonkoko ya Bourgogne. Bazalaki kobuka mbuma ya vinyo na ntango oyo eteli malamu. Cuvée harmonieux oyo esilisi kosalela technologie classique bourgogne ekolonga yo na élégance na yango mpe potentiel ya vieillissement kitoko.
KOPESA: Salelá na malili na 12-14 °C na tenderloin ya ngulu ya sous-vide na sauce ya chêne to fromage bleu.
MASALA: 12,5%
BA PRIX: Cuvée Ostrava 2016 - médaille ya palata