Vinyo ya bilenge oyo esalemi mpo na collection conjointe ya ba vins ya Sainte Catherine, na étiquette uniforme, oyo esalemi na ba vins ya Slovaquie ebele. Vinyo oyo euti na mbuma ya vinyo oyo ezwami na mabɔkɔ, oyo epelisami na kati ya ba récipients ya acier inoxydable na ba conditions réductrices, sans accès na oxygène, na température ya 14 °C.
Bokabolami: Vinyo ya lolenge ya malamu, vinyo oyo ezali na nkombo ya ebandeli oyo ebatelami, mpɛmbɛ, ya kokauka
Lolenge ndenge na ndenge: Noix de jaune
Elɛngi mpe bizaleli ya mayoki: Vinyo ya langi ya wolo ya matiti ya pɛpɛlɛ oyo ezali kongɛnga, oyo ezali na langi ya vert zingazinga ya bansɔngɛ. Ba aromatiques très attractives et intenses, etondi na ba notes ya noix de muscade, ba fleurs ya prairie, ba fruits jaunes mûr na ba agrumes, ezali accompagné na goût ya juteux, etondi na ba acides ya ba fruits, ba épices ya sika, un pinch ya sucre résiduelle na ba notes ya noix de muscade oyo ewumeli na après-goût ya vinyo yango.
Likanisi ya bilei: apéritif, fromage ya sika ya ngombe mpe ya mpate, salade ya mbuma ya pete, dessert ya fromage cottage
Service ya vinyo : na température ya 9-11 °C na ba verres ya polele pona ba vins ya pembe na volume ya 300-400 ml
Bokoli ya molangi: mbula 1-2
Etuka ya kolona vinyo: Južnoslovenská
Etuka ya Vinohradnícky: Strekovský
Vinohradníce mboka: Jasová
Koluka elanga ya vinyo: Likolo ya esengo
Mabele: alcalin, mabele ya lima ya mabangamabanga, alluvium ya mayi
Mokolo ya bosangisi: 16/09/2019
Bozali na sukali na tango ya kobuka mbuma: 20 °NM
Masanga (% vol.): 11.5
Sukali oyo etikali (g/l): 6.4
Bozali ya acide (g/l): 6.3
Motango (l): 0.75