Prieškalėdinė degustacija

06.02.2020
Prieškalėdinė degustacija

Nuoširdžiai kviečiame į Prieškalėdinę degustaciją KARPATSKA PERLA, kuri vyks 4 d. 2019 m. gruodžio mėn. 18:00 val. Vyninės bendrasavininkė Margita Šebová supažindins su veltlin vynais iš Noviny vynuogyno Modranske, o Suchý vrch terroir atstovaus skirtingų metų Pinot Noir veislės vynus. Prie jo bus derinami puikūs šefo Mariano Harciniko patiekalai. Ateikite, pasimėgaukite prieš Kalėdas ir paragaukite skirtingų derlių Veltlin ir Pinot Noir iš to paties vynuogyno. Degustacija bus vykdoma vertikaliai, todėl galėsite sužinoti, kaip derlius nulėmė šių dviejų veislių likimą ir kaip mūsų vynai subrendo į grožį. Įėjimo mokestis į renginį – 25 EUR, vietų skaičius ribotas. Mes Jūsų laukiame.

Jūsų pojūčius taip pat sužavės fantastiškas virtuvės šefo Marian Harcinik meniu:

  • Putpelės su marinuotais obuoliais, rukola ir graikinių riešutų padažu
  • Šafrano rizotas su parmezano drožlėmis "Grana Padano"
  • Lėtai troškinta jautienos sprandinė raudoname vyne, patiekiama ant ragu iš fava pupelių ir chorizo ​​su skrudintų pastarnokų tyre
  • Šokoladinis desertas su aviečių coulis, marinuotais ananasais ir maskarponės putėsiais

Šaltinis: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia