Visiškai aromatingas šviesesnės raudonos spalvos ir smulkių taninų vynas. Vyrauja slyvų, aviečių, vyšnių, serbentų, žibuoklių, paprikos, juodųjų pipirų, tabako, grafito aromatai. Rekomenduojama patiekimo temperatūra: 17-18 °C. Puikiai dera su ėriena, riebesniu paukštienos ruošimu, kiaulienos kepsniu. Taip pat puikiai dera su brandžiais sūriais, pomidorų padažais ir Viduržemio jūros regiono virtuve.