Vīna krāsa parasti ir zeltaini dzeltena. Vīna aromāts satur viena no vecākiem dominējošās notis – Tramín red – roze, garšvielas, eksotiskus augļus un spēcīgas ziedu notis pēc vaniļas. Vīna garša ir skaisti aromātiska, svaiga un patīkami gara.
Vīns un pārtika: Suchá Pálava lieliski sader ar pikantākiem un pikantākiem baltās gaļas un zivju izstrādājumiem. Saldākas Pálavas versijas lieliski sader ar smalkiem zilajiem sieriem vai augļu desertiem. Pālava bieži tiek automātiski uztverta kā salds vīns, t.i., ar augstāku atlikuma cukuru, taču tas ir tālu no noteikuma. Sausajā versijā mēs atklājam šīs šķirnes burvību un skaistumu.