Fanandramana alohan'ny Krismasy

06.02.2020
Fanandramana alohan'ny Krismasy

Manasa anao am-pitiavana izahay hanatrika Fanandrana alohan'ny Krismasy ao amin'ny KARPATSKA PERLA, izay hatao amin'ny 4. Desambra 2019 amin'ny 18:00. Ny mpiara-miombon'antoka amin'ny divay, Margita Šebová, dia hampahafantatra anao ny divay veltlin avy amin'ny tanimboaloboka Noviny ao Modransk, ary ny Suchý vrch terroir dia hisolo tena ny divay amin'ny taona samihafa amin'ny karazana Pinot Noir. Hampifandraisina amin'izany ny sakafo manokana avy amin'ny chef Marian Harcinik. Avia ary alao ny fihetseham-po alohan'ny Krismasy ary andramo ny tsiron'ny tanim-boaloboka samy hafa an'i Veltlin sy Pinot Noir avy amin'ny tanimboaloboka iray. Ny fanandramana dia hatao mitsangana, mba hahitanao ny fomba namaritan'ny vintage ny hiafaran'ireo karazany roa ireo ary ny fomba nitomboan'ny divay ho tsara tarehy. Ny saram-pidirana amin'ny hetsika dia 25 EUR ary voafetra ny isan'ny toerana. Miandrandra anao izahay.

Hampifaly ny sainao ihany koa ny sakafo mahafinaritra avy amin'ny chef Marián Harcinik:

  • Paosy miaraka amin'ny paoma marinated, arugula ary akanjo voanjo
  • Risotto Saffron miaraka amin'ny shavings Parmesan "Grana Padano"
  • Henan'omby nokarakaraina miadana amin'ny divay mena, aroso amin'ny ragout amin'ny tsaramaso fava sy chorizo ​​​​miaraka amin'ny parsnip puree natono
  • Tsindrina sôkôla miaraka amin'ny raspberry coulis, mananasy marinated ary mousse mascarpone

Loharano: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia