Пред-божиќна дегустација

06.02.2020
Пред-божиќна дегустација

Срдечно ве покануваме на Предбожиќната дегустација во КАРПАТСКА ПЕРЛА, која ќе се одржи на 4. декември 2019 година во 18:00 часот. Ко-сопственичката на винаријата, Маргита Шебова, ќе ве запознае со вината од велтлин од лозјето Новини во Модранск, а тероарот Suchý vrch ќе ги претставува вината од различни години од сортата Пино Ноар. Со ова ќе бидат споени одлични специјалитети од готвачот Маријан Харчиник. Дојдете и расположете се пред Божиќ и вкусете го вкусот на различни берби на Велтлин и Пино Ноар од исто лозје. Дегустацијата ќе се одвива вертикално, па можете да дознаете како гроздоберот ја одреди судбината на овие две сорти и како нашите вина созреваа во убавина. Влезот за настанот е 25 евра, а бројот на места е ограничен. Ве очекуваме со нетрпение.

Вашите сетила исто така ќе бидат маѓепсани од фантастичното мени од готвачот Мариан Харчиник:

  • Преполошки со маринирани јаболка, рукола и прелив од ореви
  • Ризото од шафран со струготини од пармезан „Grana Padano“
  • Бавно пржен говедски врат во црвено вино, сервиран на рагу од фава и чоризо со печен пире од пашканат
  • Чоколаден десерт со кулис од малина, мариниран ананас и мус маскарпоне

Извор: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia