Fiero Wine е мала семејна винарија основана од Јозеф Швец од Кметов. Управувањето со оваа винарија го презеде неговиот амбициозен син Франтишек, кого неговите пријатели во Англија го нарекуваа Фиеро. Ја нарекол едноставно по себе и на тој начин почнал да гради нов идентитет за компанијата со традицијата и квалитетот на виното на неговиот татко.