Винаријата Mavín - Martin Pomfy е основана во 2001 година со намера да произведува квалитетни буре вина, тој успеа во оваа цел и ја пресели својата винарија да атрибутира и селектира вина. Неговите вина се наградени со многу водечки награди на светски натпревари.