Зул сарын баярын өмнөх амталгаа

06.02.2020
Зул сарын баярын өмнөх амталгаа

Бид таныг 4-нд болох KARPATSKA PERLA-д болох Зул сарын баярын өмнөх амталгаат-д урьж байна. 2019 оны 12-р сарын 18:00 цагт. Дарсны үйлдвэрийн хамтран эзэмшигч Маргита Шебова танд Модранск дахь Новины усан үзмийн талбайн вентилин дарсыг танилцуулах бөгөөд Suchý vrch terroir нь Pinot Noir сортын янз бүрийн жилийн дарсыг төлөөлөх болно. Ахлах тогооч Мариан Харчиникийн гайхалтай хоолыг үүнтэй хослуулах болно. Зул сарын баярын өмнө ирж, сэтгэл санаагаа сэргээж, нэг усан үзмийн тариалангийн талбайн Veltlin, Pinot Noir нарын янз бүрийн хувцасны амтыг мэдрээрэй. Амталгаа нь босоо байдлаар явагдах тул чимэг нь эдгээр хоёр сортын хувь заяаг хэрхэн тодорхойлж, манай дарс хэрхэн гоо үзэсгэлэнтэй болсныг олж мэдэх боломжтой. Арга хэмжээний элсэлтийн хураамж 25 евро бөгөөд байрны тоо хязгаартай. Бид таныг тэсэн ядан хүлээж байна.

Мөн тогооч Мариан Харчиникийн гайхалтай цэс таны мэдрэхүйг илбэх болно:

  • Даршилсан алим, аругула, хушга амтлагчтай бөднө шувуу
  • Грана Падано хэмээх Пармезан үртэстэй гүргэмийн рисотто
  • Улаан дарсанд удаан шатаасан үхрийн хүзүү, фава шош, чоризо бүхий рагу дээр шарж яншуйны нухашаар үйлчилнэ
  • Бөөрөлзгөнө кули, даршилсан хан боргоцой, маскарпон мусс бүхий шоколадтай амттан

Эх сурвалж: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia