Өнгө нь тод цайвар шар-ногоон, үнэр нь лийр, зуны алим, дулиа зэрэг бүйлсний нарийн үнэртэй цэвэр жимс юм. Сайхан бүйлсний өнгөлгөөтэй шинэхэн түүсэн алимны хөнгөн жимсний амт.
Архи 11.5% эзэлхүүнНийт хүчил 8.9 г/л Элсэн чихэр 14.0 г/л Сульфит агуулсан, E202
Хүнстэй хослуулах нь: "Усан үзмээр хийсэн дарснаас мэдрэхүйн хувьд ялгагдахааргүй маш сайн чанарын quine дарс. Бүрэн, анхилуун үнэрээрээ энэ нь исэлдэлтийн зөөлөн боловсорч гүйцсэн боловсорч гүйцсэн цагаан дарстай маш төстэй юм. Боловсорч гүйцсэн үнэр нь хушга, hazelnuts болон quince нь өөрөө маш эв найртай жор хослуулж болно.Quence анхилуун үнэрт үндэс суурь нь сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгийн тос багагүй хувь нь бүрэн дүүрэн, өтгөн хоол нь энэ жимсний дарс тохиромжтой компани санал болгож Acetoin юм, гэхдээ бас шатаасан алим. Тийм ч учраас би жишээ нь, чанарын найрлагад суурилсан батлагдсан уламжлалтай - жинхэнэ боовыг h-тэй хослуулахыг зөвлөж байна улаан зуслангийн бяслаг, шатаасан алим, цөцгийн тос Зул сарын бялуу нь түүний үндэс болно. Кофе, шарсан үр, ваниль, шар буурцаг сумс, агч сироп гэх мэт утаатай ноотуудтай маш сайхан хослодог тул шарсан амттантай сайн нийлдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны гарт чанартай навчин тамхи байгаа бол ром, виски эсвэл ямар ч хоол хүнс байхгүй байсан ч та энэхүү тэнцвэртэй дарсыг ууж өөртөө цаг заваа зориулах нь гарцаагүй."
Ing. Tibor Kiss, сомельер, Dark Tasting номын зохиогч. Хоол, дарс хосолсон шилдэг мэргэжилтэн.