ЖИЛ: 2016
АНГИЛАЛ: Гарал үүслийн хамгаалалттай, улаан, хуурай дарс
ГАРАЛ ҮҮСЭЛ: Карпатын дарс тариалах жижиг бүс, Кроватский Гробын дарс тариалагч тосгон, Шалаперскийн усан үзмийн талбай
АНУУД: Тод улаан бадмаараг өнгөтэй, анхилуун үнэртэй царс шиг халуун ногоотой, бүр чавга-шанцай шинж чанартай дарс. Дарсны байнгын жимсний амт нь хүчил ба тааламжтай таннинуудын зохицолд сэтгэгдэл төрүүлдэг.
ҮЙЛЧИЛГЭЭ: 16-18 хэмийн температурт ногоон перец, ан агнуур, шарсан галуу, язгуур цагаан зөөлөн бяслагтай стейкээр үйлчилж байхыг зөвлөж байна. гадаргуу дээрх хөгц .
АРХИ: 12.5%
ЛОНХНЫ ЭЗЭН: 0.75 л
Савлагаа: хайрцаг (24 шил x 0.75 л)