Өнөөдөр сүүн бүтээгдэхүүний зах зээл нь янз бүрийн төрлийн бяслагны үнэхээр өргөн хүрээтэй багцыг санал болгож байна. Бяслаг нь сүүн бүтээгдэхүүн болох сүүн дэх сүүний уургийг реннет эсвэл бусад тохиромжтой бодисоор тунадасжуулах, шар сүүний хэсгийг хүчиллэгжүүлэх, ялгах замаар боловсруулсан сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд олон төрлийн ашигтай уургийн эх үүсвэр болох хүмүүсийн хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүний нэг юм. бусад чухал витаминууд.