Дарсны өнгө: залуу Рислингүүд нь цайвар ногоон шаргал өнгөтэй байдаг. Хуучин, илүү боловсорсон дарс нь алтан шаргал өнгөтэй, заримдаа бүр хув өнгөтэй болдог. Дарсны анхилуун үнэр нь хувцасны чимэг, боловсорч гүйцсэн байдал, терроар зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Залуу дарсанд жимсний бүрэлдэхүүн хэсэг илүү тод илэрдэг - тоор, чангаанз, цитрус жимс. Хуучин дарсанд сайхан цэцэгсийн аялгуу гарч ирдэг бөгөөд зөгийн бал, претраил руу шилждэг. Дарсны амт нь халуун ногоотой хүчиллэгээр дүүрэн, сэтгэл сэргээдэг бөгөөд энэ нь удаан хугацааны хөгшрөлтөд хүргэдэг.
Дарс ба хоол: нь хамгийн олон талын гастрономийн дарсуудад хамаарна. Энэ нь загас, тахианы хөнгөн бэлтгэлтэй сайн зохицож, өөх тос махан хоолыг төгс нөхдөг. Энэ нь Азийн хоолтой маш сайн нийцдэг.