Warna wain biasanya berwarna kuning keemasan. Aroma wainmengandungi nota dominan salah seorang ibu bapa - Tramín merah - mawar, rempah ratus, buah-buahan eksotik dan nota bunga yang kuat selepas vanila. Rasa wain adalah aromatik yang indah, segar dan panjang yang menyenangkan.
Wain dan makanan: Pálava sedemikian sesuai dengan penyediaan daging putih dan ikan yang lebih pedas dan pedas. Versi Pálava yang lebih manis sesuai dengan keju biru halus atau pencuci mulut buah-buahan. Pálava selalunya secara automatik dianggap sebagai wain manis, iaitu dengan sisa gula yang lebih tinggi, tetapi ini jauh dari peraturan. Dalam versi kering kami menemui keajaiban dan keindahan varieti ini.