"Frndula"

Il-kulur huwa isfar ċar qawwi fl-aħdar, l-aroma hija frott pur ta 'lanġas, tuffieħ tas-sajf, dulias b'ħjiel sottili ta' aroma tal-lewż. Togħma ħafifa ta' frott ta' tuffieħ li għadu kif jinġabar, b'finitura deċenti ta' lewż.

Alkoħol 11.5% bil-volumAċidi totali 8.9 g/l Zokkor 14.0 g/l Fih sulfiti, E202

Tgħaqqid ma 'l-ikel: "Inbid tal-kwina ta' kwalità eċċellenti, sensorjalment indistingwibbli mill-inbid magħmul mill-għeneb. Bil-milja u l-eċċellenza aromatika tiegħu, huwa estremament simili għal inbid abjad matur b'maturità ossidattiva ħafifa pjaċevoli. Aromi ta 'maturazzjoni li jfakkru fil-ġewż, Ġellewż u isfarġel innifsu jistgħu jingħaqdu f'riċetti armonjużi ħafna.Il-bażi tal-aromatiċi tal-isfarġel hija Acetoin, li toffri kumpanija adattata għal dan l-inbid tal-frott bi platti aktar sħaħ u krema bi proporzjon sinifikanti ta 'prodotti tal-ħalib u butir, iżda wkoll ma' tuffieħ moħmi. Huwa għalhekk li nirrakkomanda li tgħaqqad, pereżempju, ma 'tradizzjoni ppruvata bbażata fuq ingredjenti ta' kwalità - bun reali b'h cottage cheese ruddy, tuffieħ moħmi u kejk tal-Milied tal-butir bħala l-bażi tiegħu. Peress li tgħaqqad sew ma 'noti affumikati bħal kafè, żerriegħa inkaljata, vanilla, zalza tas-sojja u ġulepp ta' l-aġġru, imur tajjeb ukoll ma 'delicacies grilled. Madankollu, jekk għandek sigarru ta' kwalità f'idejna, żgur li se tapprezza l-ħin għalik innifsek b'dan l-inbid pjaċevoli bilanċjat, anke jekk m'hemmx rum, whisky jew xi ikel f'idejn."

Ing. Tibor Kiss, sommelier u awtur ta’ Dark Tasting. Espert mill-aqwa tal-għaqda tal-ikel u l-inbid.