အနီဖျော့ဖျော့ရောင်နှင့် tannins ကောင်းကောင်းဖြင့် အနံ့အပြည့်ရှိသော ဝိုင်။ ထင်ရှားသောရနံ့များမှာ ဇီးသီး၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ချယ်ရီ၊ Currant၊ ခရမ်းရောင်၊ paprika၊ ငရုတ်ကောင်းနက်၊ ဆေးလိပ်၊ ဂရပ်ဖိုက်တို့ဖြစ်သည်။ အကြံပြုထားသော အပူချိန်- 17-18 °C။ သိုးသားအသား၊ ကြက်သားအဆီများသောပြင်ဆင်မှု၊ ဝက်သားကင်တို့နှင့် ကောင်းမွန်စွာပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ရင့်ကျက်သောဒိန်ခဲများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များနှင့် မြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာတို့နှင့်လည်း ကောင်းစွာလိုက်ဖက်ပါသည်။