Brenning

Fargen på vinen er vanligvis gylden gul. Aromaen til vinen inneholder de dominerende notene til en av foreldrene - Tramínrød - rose, krydder, eksotiske frukter og sterke blomstertoner etter vanilje. Smaken av vinen er vakkert aromatisk, frisk og behagelig lang.

Vin og mat: Suchá Pálava passer utmerket til krydrere og krydret tilberedninger av hvitt kjøtt og fisk. Søtere versjoner av Pálava passer godt til fine blåmuggoster eller fruktdesserter. Pálava blir ofte automatisk oppfattet som en søt vin, det vil si med høyere restsukker, men dette er langt fra regelen. Det er i den tørre versjonen vi oppdager magien og skjønnheten til denne varianten.