JAAR: 2016
CLASSIFICATIE: Wijn met beschermde oorsprongsbenaming, late oogst, wit, droog
HERKOMST: Klein wijngebied in de Karpaten, Modra, wijngaard Noviny
EIGENSCHAPPEN: De Chardonnay 2016 is afkomstig van de Noviny-wijngaard in Modran. De most is zonder temperatuurbeheersing vergist in oudere barriquevaten, waar ook de appelmelkvergisting gericht plaatsvond. De wijn kreeg zijn definitieve vorm door te rijpen in nieuwe Franse barriques.
SERVEREN: Wij raden aan om de flespompoenrisotto te serveren op een temperatuur van 16 °C.
ALCOHOL: 12,5%
INHOUD VAN DE FLES: 0,75 L
VERPAKKING: karton (6 flessen x 0,75 l)
PRIJZEN: Prague Wine Trophy 2019 - zilveren medaille
Praagse Wijntrofee 2017 - gouden medaille