Rijnlandse Riesling

Wijnkleur: jonge Rieslings kenmerken zich door een licht groengele kleur. Oudere, rijpere wijnen bereiken een goudgele, soms zelfs amberkleurige kleur. Aroma van wijn varieert afhankelijk van vintage, rijpheid en terroir. In jongere wijnen is de fruitcomponent meer uitgesproken - perziken, abrikozen en citrusvruchten. In de oudere wijnen verschijnen mooie bloemige tonen die overgaan in honing en pretrail. De smaak van de wijn is vol, verfrissend met kruidige zuren, wat hem vatbaar maakt voor langdurige rijping.

Wijn en spijs: behoort tot de meest veelzijdige gastronomische wijnen. Hij past goed bij lichte bereidingen van vis en kip, maar past ook perfect bij vettere vleesgerechten. Het past ook goed bij de Aziatische keuken.