Alibernet ́16 Château Rúbaň jedhamuun beekama

Ramaddii: Wayinii gosa qulqullina qabu kan maqaa ka’umsaa eegumsa qabu, diimaa, goggogaa

Adda addaa: Alibernet

Amaloota dhandhamaa fi miiraa: Halluu wayinii guddaa, ifa hin taane, burgundy-purple kan viscosity guddaa qabu. Urgaa'aan isaa walxaxaa, walsimsiisaa fi bilchaate yoo ta'u, abaaboo mi'aawaa, cheerii fi gurraacha garmalee bilchaate, jaam gurraachaafi vaaniila haxxee ta'een kan guutame dha. Mi’aan isaa guutuudha, kan caaseffame taaniinii cimaa, garuu bareedaa ta’ee fi taaniinii lallaafaa, barmeela muka ook keessatti yeroo dheeraaf dulloomuu irraa kan argamu. Wayinii dandeettii bilchina olaanaa qabuu fi dhandhamni boodaa dheeraa fi walxaxaa ta’e.

Gorsa nyaataa: michuu gaarii nyaata foon loonii mi’aawaa, foon garmalee bilcheefame xiqqaa qabiyyee pirootiinii olaanaa qabu, foon tapha marinated, foon grilled akkasumas goggoge hams. Daabboo re’ee gosa parmesan adda ta’e, yeroo dheeraaf bilchaate wajjin akka gaariitti deema.

Tajaajila wayinii: kan dhangala’u, ho’a 14-16 °C irratti, koochoo wayinii diimaa ulfaatina 500-560 ml

Bilchina qaruuraa: waggaa 3-6

Naannoo wayinii guddisu: Južnoslovenská

Aanaa Vinohradnícky: Strekovský

Ganda Vinohradníce: Strekov

Adamsa maasii wayinii: Maasii wayinii jalatti

Biyyee: suphee-loomii, aluviyeemii galaanaa

Guyyaa walitti qabama: 3.11.2016

Qabiyyee sukkaara yeroo sassaabbii: 20.5°NM

Alkoolii (% jildii): 12.5 jildii

Sukkaara haftee (g/l): 2.4g/l

Qabiyyee asiidii (g/l): 5.65

Jildii (l): 0.75