"Eszter" dish daabboo golgaa qabu

Bal’ina30cmOlka’iinsa19cmDheerinni36cmHalluu diimaa, magariisa Qodaa fi qodaa aadaa seraamikii daabboo tolchuuf - nyaata bilcheessuuf / Qajeelfama itti fayyadama Supheen suphee 1200°C irratti ibiddaan gubame foonni kamiyyuu keessatti (foon elektirikii, gaazii, qilleensa ho’aa), foonnicha keessatti illee nagaadhaan fayyadamuu ni danda’ama. Akkasumas iddoo ibiddaa gaazii saanii sibiilaa qabu (kan jala qodaa sanaa xiqqaa ta’uu hin qabne) fi ibidda banaa dhagaa boba’aa qabu irratti fayyadamuun ni danda’ama. Fayyadama dura meeshaa sana bishaan keessa jiisuun barbaachisaa miti. Supheen seraamikii fi induction hobs geejjibaa irratti fayyadamuun HIN DANDA’U. Guutummaatti coomaa fi zayita malee bilcheessuuf fi daakuuf qodaa suphee fayyadamuu dandeenya, nyaanni sun dhangala'aa mataa isaatiin ni bilcheefama, kanaaf isaan keessatti bilcheessuun daakuun baay'ee fayya qabeessa. Yeroo daabboo fi bilcheessitu dhangala’aa itti dabaluun yoo si barbaachise, yeroo hunda dhangala’aa ho’aa ta’een raawwadhu. Meeshaan sun dho’uu waan danda’uuf gonkumaa dhangala’aa qabbanaawaa itti hin dabalinaa. Foon sun akka gaariitti akka bilchaatu yoo barbaadde, hanga dhuma bilcheessuutti golgaan isaa qodaa sana irratti dhiisi, sababiin isaas golgaan isaa ho'a calaqqisiisaa fi akka gaariitti bilcheessa. Gonkumaa qodaa suphee ho’aa bakka qorraa irratti hin kaa’inaa, yoo danda’ame sababa jijjiirama ho’aatiin saanii mukaa irratti. Dhiqachuu dura mi’a nyaataa akka qabbanaa’u eegaa sana booda ispoonjii (mi’a nyaataa dhiquufis ni mijata) tiin dhiqadhaa. Qodaa sana osoo hin kaa’iin dura ho’a kutaa keessatti sirriitti gogsi. Yoo danda’ame bakka qilleensi itti seenu fi goggogaa ta’etti kuusuu. Yoo jiidhaan kuufamee fi bakka cufametti illee yoo kuufame salphaatti boca ta’uu danda’a.