ସ୍ଲୋଭାକିଆରେ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଇତିହାସ |

ବ୍ଲଗ୍ ର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବିଷୟଟି ଟିକିଏ ଅଧିକ ସତ୍ୟ ଅଟେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆପଣ କଳ୍ପନା କରିପାରିବେ ଯେ ସ୍ଲୋଭାକିଆର ପ୍ରତ୍ୟେକ ମଦ ପିଇବା ପଛରେ କେଉଁ ଇତିହାସ ଲୁଚି ରହିଛି |
ଅଳ୍ପ ସଂଖ୍ୟକ ସଂରକ୍ଷିତ ଲିଖିତ କଳାକୃତି, ଏହା ସ୍ଲୋଭାକିଆରେ ମଦ ପ୍ରସ୍ତୁତର ଆରମ୍ଭକୁ କଷ୍ଟକର | ପ୍ରଥମ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ୍ ହୋଇଥିବା କାର୍ଯ୍ୟ ଏକାଦଶ ଶତାବ୍ଦୀରୁ ଆସିଛି, କିନ୍ତୁ ସେହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ୱେନେରୀ ଏକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ବିକଶିତ structure ାଞ୍ଚାରେ ପହଞ୍ଚି ସାରିଛି, ଯେଉଁଠାରୁ ଆମେ ଅନୁମାନ କରିପାରିବା ଯେ ଏହାର ମୂଳଦୁଆ ପୂର୍ବରୁ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥିଲା | ଏକାଦଶ ଶତାବ୍ଦୀ ପୂର୍ବରୁ ସମଗ୍ର ଦକ୍ଷିଣ ସ୍ଲୋଭାକିଆ ପାଇଁ ଏହି ଡେଟିଂକୁ ଅତି କମରେ 2 ରୁ 3 ଶତାବ୍ଦୀ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ସମ୍ଭବ ଅଟେ।

ରୋମାନ ସମ୍ରାଟ ପ୍ରୋବସ୍, ଯିଏ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିବେଶ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଥିଲେ, ଆମ ଦେଶରେ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିଲେ | ଏହି ଆଦେଶ ପୂର୍ବରୁ ସେଲ୍ଟମାନଙ୍କ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ମଦକୁ ସେହି ସମୟର histor ତିହାସିକମାନେ 'ମସଲାଯୁକ୍ତ' ବୋଲି କହିଥିଲେ। ସେହି ସମୟରେ, ସେଲ୍ଟିକ୍ ମଦ ଆଜିର ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ପ୍ରଶଂସିତ ସ୍ୱାଦଠାରୁ ବହୁତ ଦୂରରେ ଥିଲା | ଏହାର କାରଣ ହୁଏତ ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟୁ ପରିସ୍ଥିତି ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଶତାବ୍ଦୀ ମଧ୍ୟରେ ବର୍ତ୍ତମାନର ରୂପରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଛି |

ରୋମାନ୍ ପଦକ୍ଷେପ ଉପରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଡାନୁବ୍ ଚାରିପାଖରେ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି, ଯାହା ରୋମାନ୍ ପ୍ରଦେଶ ମଧ୍ୟରେ ସୀମା ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା ​​| ଲୋକମାନଙ୍କର ସ୍ଥାନାନ୍ତରଣ ସ୍ଲାଭମାନଙ୍କୁ ଆଣିଥାଏ, ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ପରମ୍ପରାକୁ ଜାରି ରଖନ୍ତି | ଅବଶ୍ୟ, ପରବର୍ତ୍ତୀ ବମ୍ କେବଳ ସ୍ଲାଭମାନଙ୍କ ମିଳନ ଏବଂ ଗ୍ରେଟ୍ ମୋରାଭିଆର ସୃଷ୍ଟି ସହିତ ଆସିଥାଏ | ସିରିଲ ଏବଂ ମେଥୋଡିୟସଙ୍କ ଆଗମନ କେବଳ ଖ୍ରୀଷ୍ଟିଆନ ଧର୍ମର ପ୍ରସାର ନୁହେଁ, ସମାରୋହରେ ମଦ ବ୍ୟବହାରକୁ ମଧ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥିଲା, ଯାହା ଏହାକୁ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଦିଗ ଦେଇଥିଲା।

ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ ସର୍ବ ବୃହତ ଅଞ୍ଚଳର ସମୟ ମାରିଆ ଥେରେସା ଏବଂ ତାଙ୍କ ସ୍ୱାମୀ ଜୋସେଫ୍ ଦ୍ୱିତୀୟଙ୍କ ସମୟରେ | ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରାୟ 57,000 ହେକ୍ଟରରେ ପହଞ୍ଚିଛି | ଏଠାରେ ହିଁ ଭିଣ୍ଟେଜ୍ ପରମ୍ପରା, ଯାହା ବିଷୟରେ ଆମେ ଶେଷ ବ୍ଲଗ୍ ରେ ଲେଖିଥିଲୁ, ଏହାର ଆରମ୍ଭ ଅଛି |

19th ନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷ ଭାଗରେ, ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରକୁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ବିଶାଳ ଅଞ୍ଚଳ ଫାଇଲୋକ୍ସେରା ରୋଗ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ୟୁରୋପୀୟ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର 80% ଉପରେ ଆକ୍ରମଣ କରି ନଷ୍ଟ କରି ଦେଇଥିଲା। ତେଣୁ, ଏକ ଆମେରିକୀୟ ଆରୋହଣକାରୀ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା, ଯାହା ଏହି ରୋଗ ପ୍ରତି ପ୍ରତିରୋଧକ ଥିଲା, ଆମଦାନୀ କରିବାକୁ ପଡିଲା | ସ୍ଲୋଭାକିଆର ମୂଳ 57,000 ହା କେବେ ପୁନ restored ସ୍ଥାପିତ ହେଲା ନାହିଁ |

ସମାଜବାଦ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରକୁ ସମର୍ଥନ କଲା, ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟବଶତ , ଗୁଣବତ୍ତା ଖର୍ଚ୍ଚରେ ପରିମାଣ ଆସିଲା | 12,000ha ଯୁଦ୍ଧ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଏକରରୁ ଏହା ପ୍ରାୟ 30,000ha ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ଭଦ୍ର ବିପ୍ଳବ ପରେ ଆମ ଇତିହାସର ଏକ ନୂତନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ସ୍ଲୋଭାକିଆର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ଆରମ୍ଭ ଆଣିଲା | ଆଜି ଆପଣ ଏହାର ଫଳାଫଳକୁ ସ୍ୱାଦ କରିପାରିବେ |

ଉତ୍ସ:
KAZIMÍR, Š.1986 | ଅତୀତରେ ସ୍ଲୋଭାକିଆରେ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମଦ ଉତ୍ପାଦନ | ବ୍ରାଟିସଲାଭା: ଭେଡା, 1986. 327 ପୃ।
ମୂଳପୃଷ୍ଠା-ସ୍ଲୋଭାକିଆୱାଇନ୍ସ / histor ତିହାସିକ /

ଫଟୋ ଗ୍ୟାଲେରୀ: https: / / www.vinoruban.sk/strucna-historia-vinohradnictva-a-vinarstva-na-slovensku/