|
ଏହି ବର୍ଷର ଅମଳ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସଫଳ ଭାବରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କିତ ହୋଇଛି | ଆମ ଅବସ୍ଥାରେ, ଉତ୍ତାପ ବୃଦ୍ଧି ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ, ବିଶେଷତ red ନାଲି ମଦ ପାଇଁ | ଗୁଣବତ୍ତା ବ continues ିବାରେ ଲାଗିଥିଲେ ମଧ୍ୟ ବିଦେଶରୁ ଆମଦାନୀ ଦ୍ୱାରା ସ୍ଲୋଭାକିଆ ୱାଇନ୍ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ। ୟୁରୋପର ବିଭିନ୍ନ କୋଣରୁ ଶସ୍ତା ଆମଦାନୀ ଆମ ପାଖକୁ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ | ତେଣୁ, ଏହା ହୋଇପାରେ ଯେ ସ୍ଲୋଭାକିଆ ଲେବଲ୍ ସହିତ ମଦ କିଣିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଅନ୍ୟ ଦେଶରୁ ଆସିଥାଏ | ମଦକୁ ସାଧାରଣତ bar ବ୍ୟାରେଲରେ ଅଣାଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ସ୍ଲୋଭାକିଆ ରିପବ୍ଲିକ୍ ଅଞ୍ଚଳରେ ବୋତଲ ଦିଆଯାଏ | ଏହିପରି ୱାଇନ୍ ପ୍ରାୟତ customers ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଆକର୍ଷିତ କରିଥାଏ | ସେମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ ୱିନେରୀ ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା ଧାରଣାଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଲୋଭାକିଆରେ ଅଙ୍ଗୁର କ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ବିଦେଶରେ ମଦ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ବାରମ୍ବାର ସବସିଡି ସାଧାରଣ ହୋଇଥିବାବେଳେ ସ୍ଲୋଭାକିଆରେ କୋଠା ସହିତ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଦଖଲ କରିବାର ଧାରା ଜାରି ରହିଛି।
କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ମଦକୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ, ଯାହାକୁ କି ଆପଣ ସଚ୍ଚୋଟ ସ୍ଲୋଭାକିଆ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି?
ପ୍ରଥମ ସମ୍ପର୍କ ସାଧାରଣତ the ଲେବଲ୍ ସହିତ ହୋଇଥାଏ, ସେଠାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗୁଣାତ୍ମକ ମଦର ଅନେକ ସୂଚକ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ | ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଏହାର ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ୍ | ଏହି ତଥ୍ୟକୁ ଯେତେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଛି, ଆପଣ କେବଳ ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ କରିପାରିବେ ନାହିଁ | କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରିପାରିବେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଇଣ୍ଟରନେଟରେ | ଏହି ଚେକ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ଲୋଭାକିଆ କିମ୍ବା ବିଦେଶୀ ମଦ ବୋଲି ଜାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | ବିଭିନ୍ନ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଏକ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ବର୍ଣ୍ଣନା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ପୁନର୍ବାର ଆପଣଙ୍କ ତରଫରୁ ଏକ ଚେକ୍ ହୋଇପାରେ | ମଦ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ କିସମକୁ ନେଇ ଗଠିତ ହୋଇପାରେ, ଯାହାର ଶତକଡ଼ା ସାଧାରଣତ the ଲେବଲ୍ ରେ ସୂଚିତ ହୋଇଥାଏ |
|
ବର୍ଣ୍ଣନା ସହିତ, ଏସିଡ୍, ମଦ୍ୟପାନ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଚିନି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଅନୁପାତକୁ ମଧ୍ୟ ବିଚାରକୁ ନିଆଯିବା ଉଚିତ୍ | ମଦରେ କମ୍ ପରିମାଣର ଏସିଡ୍ ଯୋଗୁଁ ଦୁର୍ବଳ ସ୍ୱାଦ ହୋଇଥାଏ | ଅପରପକ୍ଷେ, ଅନେକ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ଅବଶିଷ୍ଟ ଚିନି ଏହାକୁ କଞ୍ଚା ସ୍ୱାଦ ଦେବ | ଆପଣ ମଦକୁ ଏହାର କମ୍ ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ କମ୍ ଚିନି ପରିମାଣ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନି ପାରିବେ | ଏହି ମଦଗୁଡିକ ପାଇଁ ଆପଣ ଅନୁସରଣ କରିବା ଉଚିତ: ଲିଟର ପିଛା 4 ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ଚିନି, ଅର୍ଦ୍ଧ-ଶୁଖିଲା 4.1 ରୁ 12 ଗ୍ରାମ ଚିନି, ଲିଟର ପିଛା ଅର୍ଦ୍ଧ-ମିଠା 12.1 ରୁ 45 ଗ୍ରାମ ଚିନି ଏବଂ ମିଠା ୱାଇନ୍ ପାଇଁ ଏହା ଲିଟର ପିଛା ଅତି କମରେ 45 ଗ୍ରାମ ଚିନିର ସାଧାରଣ ମୂଲ୍ୟ | କମ୍ ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, ଆପଣ କ୍ରୟ ହୋଇଥିବା ବୋତଲରୁ ନିରାଶାକୁ ଏଡାଇ ପାରିବେ, ଯାହାକି ଧାରଣ କରିବା ଉଚିତ | "ବିଳମ୍ବ ଅମଳ" କାରଣ ଏହି ଦୁଇଟି ସୂଚକ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ବାଦ ଦେଇଥାଏ | ଖୋଲିବା ପରେ, ତଥାପି ମଦ ଚମକିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଏହି ଘଟଣା କେବଳ ଚମକୁଥିବା ମଦ ପାଇଁ ବାଞ୍ଛନୀୟ | ଗନ୍ଧର ଭାବନାକୁ ଜଡିତ କରିବାବେଳେ, ଆପଣ ଏସିଟୋନ୍, ଭିନେଗାର କିମ୍ବା ସଲଫର୍ ଗନ୍ଧ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ସ୍ଲୋଭାକିଆ ମଦ:
ଭ ograph ଗୋଳିକ ସୂଚକ ବିନା ମଦ - ଯେଉଁ ଦେଶରୁ ମଦ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଛି ସେହି ଦେଶ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ଛୋଟ ଭ ograph ଗୋଳିକ ଏକକ ସୂଚିତ ହୋଇନପାରେ | ତଥାପି, ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅଙ୍ଗୁର ଯେକ EU ଣସି EU ଦେଶରୁ ହୋଇପାରେ |
|
ସଂରକ୍ଷିତ ଭ ograph ଗୋଳିକ ସୂଚକ ସହିତ ମଦ - ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅଞ୍ଚଳ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଅଙ୍ଗୁର ସ୍ଲୋଭାକିଆ ଭିଟିକଲଚର ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆସିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ସ୍ଲୋଭାକିଆରେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦିତ ହେବା ଜରୁରୀ | ମଦ ତିଆରି ହେଉଥିବା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ନାମ ଦିଆଯାଇପାରେ ଯଦି ଅପରିଷ୍କାର ଅନୁପାତ ଓଜନ ଅନୁଯାୟୀ 15% ରୁ ଅଧିକ ହୋଇନଥାଏ | ଏବଂ ବିଭିନ୍ନତା ପଞ୍ଜୀକୃତ କିସମ ତାଲିକାରେ ପଞ୍ଜିକୃତ |
|