ଛୋଟ କାର୍ପାଥିଆନ୍ମାନଙ୍କର ଦକ୍ଷିଣ ପାଶ୍ୱର୍ରେ ବ grown ଼ୁଥିବା ଆମ ଅଙ୍ଗୁରରୁ ଏହି ମଦ ଜନ୍ମ ହୋଇଥିଲା | ଏହାର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା ବିଦେଶୀ ଫଳଗୁଡ଼ିକର ଏକ ପୁଷ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ପ୍ରଭାବିତ ହେବେ, ଏକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ସୁଗନ୍ଧରେ ପ୍ରବେଶ କରିବେ | ସତେଜ ଏସିଡ୍ ଯାହା ମହୁ ସ୍ୱରରେ ସୁରୁଖୁରୁରେ ଗତି କରେ, ସେମାନଙ୍କର ଜଟିଳ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଆପଣଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବ |
ଧଳା, ଶୁଖିଲା, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଭେରିଟାଲ୍ ମଦ, ଅଙ୍ଗୁରରୁ ମନୋନୀତ |
ମଦ୍ୟପାନର ପରିମାଣ ହେଉଛି 12.8%
|
ଏସିଡ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି 6.5
|
ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି 3.8
|
9 ° - 11 ° C
ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
ଘୁଷୁରି, କୁକୁଡ଼ା, ମାଛ, ପନିର ସହିତ ଆଦର୍ଶ ମଦ |